肉そば(715円)
１２月２８日にオープンする「丸源ラーメン 吹田千里店」に訪問してきました♪
こちらのお店は愛知県に本店がある「丸源ラーメン」の支店で１２月２６日、１２月２７日プレオープンの１２月２８日からグランドオープンで最寄り駅はＪＲ岸辺駅になります。
メニューは...肉そば・715円 肉ダブル・880円 野菜肉そば・869円 辛肉そば・869円 肉そばつけ麺・979円 ねぎ肉そば・869円 白元味醤油とんこつ・759円 黒焦がしねぎ醤油とんこつ・759円 赤旨味唐辛子醤油とんこつ・759円 熟成醤油ラーメン・715円 磯海苔塩ラーメン・759円 柚子ねぎ塩ラーメン・869円 熟成味噌ラーメン・869円 辛ねぎ味噌ラーメン・979円 白胡麻担々麺・803円 麻辣担々麺・913円 ドッカンねぎ・+154円 チャーシュー 2枚・＋209円 味玉・＋110円 茹で野菜・+154円 替え玉・165円 麺大盛り・+143円。
豚骨、鶏ガラの動物系と魚介からとった出汁に粘度は低めの背脂入り醤油スープでカドのない丸い３種類のブレンドした濃口醤油のカエシでわずかな甘味が広がり柚子胡椒おろしの風味が効かされた、あっさりめでコクがある味わいになっています♪
麺は自社製麺で中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに程良くコシがあります。
具材の豚肉は柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある揚げにんにく、酢、どろだれラー油、胡椒で味に変化をつける事もできます。
他にお得なセットメニューが多数揃っています
★★★(3.2)
丸源ラーメン 吹田千里店
大阪府吹田市岸部北5-11-1 2F
06-6192-2929
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.syodai-marugen.jp/
営業時間
11:00～0:30
定休日
無休