元味らーめん(820円)
１１月２２日にオープンした「ラー麺 ずんどう屋 宗右衛門町店」に訪問してきました♪
こちらのお店は兵庫県の姫路市に本店がある「ずんどう屋」の支店で最寄り駅は大阪メトロなんば駅になります。
メニューは...元味らーめん・820円 チャーシューめん・1350円 味玉らーめん・940円 ねぎらーめん・940円 元味HOTらーめん・890円 味玉ＨＯＴらーめん・1010円 全部のせらーめん・1300円 全部のせHOTらーめん・1350円 野菜らーめん・1020円 バターコーンらーめん・940円 野菜らーめん・1020円 鬼辛ラーメン・1200円 赤鬼辛ラーメン・1300円 金箔全部のせらーめん(金箔2倍)・5000円 金箔4倍・10000円 チャーシュー 6枚・+550円 味玉・+120円 もやし・+110円 HOT1辛・+70円 2辛・+130円 替玉・+130円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある背脂入りの醤油スープで適度な醤油のカエシでよく効かされた豚骨出汁の旨味にわずかな甘味が広がりまろやかでコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は自社製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じで程良くコシがあります。
具材のチャーシューはとろっとした柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
背脂の量は少なめ、普通、多め、まみれから選べます。
麺のかたさを選べます。
卓上にあるで胡椒で味に変化をつける事もできます。
申し付けで高菜、おろしニンニク、紅生姜、胡麻を無料で用意してもらえます。
オープン日から９日間の11:00～21:00限定で元味らーめんを500円で提供しています。
★★★☆(3.7)
ラー麺 ずんどう屋 宗右衛門町店
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-16
06-4708-8004
駐車場:無
お店のHP・SNS:http://zundouya.com/
営業時間
24時間営業
定休日
不定休