らーめん 塩(800円)
１０月１０日にオープンした「らーめん とんとん」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 藤井寺駅になります。
メニューは...らーめん(塩、しょうゆ)・800円 にんにくらーめん・850円 とんとんらーめん・880円 チャーシューメン・1000円 ピリ辛みそらーめん・880円 もやし・+100円 辛みそ・+100円 メンマ・+120円 煮玉子・+120円 チャーシュー・+300円 大盛り・+150円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープでわずかな良い塩梅で丸い塩のカエシで豚骨出汁の適度な風味が効かされた臭みやクセのない、まろやかな口当たりにコクのある味わいになっています♪
麺は「井上製麺」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、ラー油、紅生姜で味に変化をつける事もできます。
オープン記念で１０月末まではチャーシュー以外のトッピング1つが無料サービスになっています。
★★★(3.2)
らーめん とんとん
大阪府藤井寺市春日丘1-2-3
営業時間
11:30～14:30
17:30～23:30
定休日
日曜