名物鶏白湯ラーメン(880円)
７月１０日にオープンした「イイトコノトリ」に訪問してきました♪
店舗は「希望軒 茨木郡山店」跡地で最寄り駅は大阪モノレール豊川駅になります。
メニューは...名物鶏白湯ラーメン・ 880円 だし香る中華そば・850円 替え玉・+150円。
大山鶏と豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで鶏出汁の凝縮した旨味が効かされたまったりとした口当たりでコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は太さ中くらいの平打ちストレート麺。
喉越しは良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材の鶏ムネ肉のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
別皿の三味に卓上にある黒胡椒、胡椒で味に変化をつける事ができます。
★★★☆(3.7)
別皿の三味
イイトコノトリ
大阪府茨木市下井町12-35
営業時間
11:00～15:00
18:00〜22:00
定休日
木曜