鶏塩らーめん(800円)
６月３日にオープンした「ニ代目 麺屋 ｋａｗａｋａｍｉ」に訪問してきました♪
こちらのお店は香里園にある「麺屋 ｋａｗａｋａｍｉ」の２店舗目で最寄り駅は京阪 枚方市駅になります。
メニューは...鶏塩らーめん・800円 まぜそば(追飯付)・900円 煮卵・ +100円 肉増(中)・+200円 肉増(大)・ +400円 麺の大盛・+100円。
鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でキレのある塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味が効かされた口当たりの良いコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で全粒粉を配合したストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは肩ロース肉と鶏ムネ肉の2種類が入っていてしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある黒胡椒で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
ニ代目 麺屋 ｋａｗａｋａｍｉ
大阪府枚方市大垣内町1-5-11
営業時間
10:00～15:00
定休日
水曜