TOMATO NOODLE Pastime「トマトヌードル」【閉店しました】 | グッドのラーメン食べ歩き日記

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トマトヌードル(980円)

12月11日にオープンした「TOMATO NOODLE Pastime」に訪問してきました♪
最寄り駅はJR下松駅になります。
 
メニューは...トマトヌードル・980円 カプリ風トマトヌードル・1200円 炙りチーズのトマトヌードル・1280円 カルボ風トマトヌードル・1280円 炎のトマトヌードル・980円 炎のカプリ風トマトヌードル・1200円 炎の炙りチーズのトマトヌードル・1280円 炎のカルボ風トマトヌードル・1280円 シメのリゾット・+200円 大盛・+380円。
 
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度はとろみがありオリーブオイルを加えたトマトスープでトマトの良い塩梅の塩加減でわずかな甘味が広がり風味豊かなトマトの旨味と酸味が効かされたコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は兵庫県にある「淡路麺業」の生パスタを使った平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
スープとの絡み具合は良好でツルッとした喉越しでモチッとした弾力感に程良くコシがあります。
具材には生ハムとベーコン、小ぶりの大きさの鶏モモ肉が入っていて柔らかい食感に良い味付けです。

★★★(3.2)

 

 

TOMATO NOODLE Pastime

大阪府岸和田市下松町3-7-45

お店の地図

営業時間

11:00~15:00

定休日

水曜、第1第3火曜