花園ラーメン(900円)
１２月４日にオープンした「らーめん 豚郎 東花園店」に訪問してきました♪
こちらのお店は西天満にある「焼き鳥 渡鳥」が手掛けているお店で店舗は「天理スタミナラーメン 東花園店」跡地で最寄り駅は近鉄 東花園駅になります。
メニューは...花園ラーメン・900円 花園豚ラーメン・1200円 花園節麺・950円 台湾まぜそば・850円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで濃いめで引き締まった醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味にニンニク風味と背脂の甘味が加わったコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は平打ちのウェーブがかかった太麺。
スープとの絡み具合は良好でモッチリとした弾力がある食感にわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
野菜、ニンニクの量を無料増量と麺量は大盛りまで無料になっています。
量は全て普通でオーダーしました。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
らーめん 豚郎 東花園店
大阪府東大阪市吉田6-5-22
お店の地図
営業時間
11:00～14:30
18:00～21:00
定休日
火曜