つけ麺 並(930円)
９月１８日にオープンした「麺屋 たけ井 京阪くずは店」に訪問してきました♪
こちらお店は京都の城陽市にある「麺屋 たけ井」の７店舗目で最寄り駅は京阪 樟葉駅になります。
メニューは...つけ麺 小・880円 並・930円 大・980円 京都九条醤油らーめん・880円 担々麺・880円 泡トロ担々麺・880円 味玉・+100円 チャーシュー増し・+200円 特製・+260円 辛味噌変更・+100円 つけ麺特大変更・+100円 ラーメン大盛り・+100円。
豚骨、鶏ガラの動物系、魚介に粘度は粘度はとろみがある醤油つけ汁で柚子の風味をアクセントによく効かされた豚骨出汁の旨味と魚介風味でバランス感がとれたコクと甘味があり、まったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で全粒粉を配合したストレート太麺を使用。
風味豊かな小麦感につけ汁との絡み具合は良い感じでモチッとした程良い弾力感で食感でコシがしっかりあります。
麺の器には中ぶりの大きさのチャーシューが入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、黒胡椒、一味、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
オープン記念でトートバッグとアルコール除菌液のプレゼントがあります。
★★★★(4.0)
麺屋 たけ井 京阪くずは店
大阪府枚方市樟葉花園町14-1 京阪くずは新駅ビル1F
営業時間
11:00～20:00
定休日
無休