しじみらーめん(858円)
６月１１日にオープンした「くそオヤジ最後のひとふり 高槻店」に訪問してきました♪
こちらのお店は十三にある「くそオヤジ最後のひとふり」のＦＣ店で最寄り駅は阪急 高槻市駅になります。
メニューは...しじみらーめん・858円 貝大盛り・1188円 あさりらーめん・968円 貝大盛り・1408円 はまぐりらーめん・1078円 貝大盛り・1738円 煮玉子・+72円 レア焼豚増し 1枚・+88円 替え玉・+165円。
しじみからとった貝出汁の醤油スープでスッキリとした口当たりの良い淡口醤油のカエシでじんわりと効かされたしじみ風味と甘味が広がり、あっさりとしながらも上品でコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は全粒粉を配合したウェーブがかかった平打ち中太麺。
スープが絡みつき具合は良好でモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材の肩ロース肉のレアチャーシューはしっとりとした食感に良い塩加減で肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
くそオヤジ最後のひとふり 高槻店
大阪府高槻市北園町18-17
営業時間
11:00～20:00
定休日
無休