家系ラーメン 箕面商店「ラーメン」

ラーメン(650円)

４月１７日にオープンした「家系ラーメン 箕面商店」に訪問してきました♪
こちらのお店は東京にある「町田商店」の系列店で最寄り駅は阪急 北千里駅になります。

メニューは...ラーメン・650円 塩ラーメン・650円 特撰醤油中華そば・650円 淡麗塩中華そば・650円 味噌ラーメン・750円 お子様ラーメン・300円 つけ麺・750円 ＭＡＸ盛り・+250円 味玉・+100円 チャーシュー(2枚)・+150円 (4枚)・+250円 ほうれん草・+100円 うずら増し(5コ)・+100円 麺増し(半玉)・+100円。

豚骨の動物系の出汁に粘度は低めの醤油スープでキレのある醤油のカエシに適度な豚骨風味が利かされた、まろやかな口当たりでコクのある濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は神奈川県の「四之宮商店」のウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
麺長は短めでスープとの絡み具合は良好でモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い味付けに柔らかい食感で肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるニンニク、豆板醤、刻み生姜、酢、ラー油、胡麻、一味、胡椒で味に変化をつける事もできます。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。

★★★(3.2)

家系ラーメン 箕面商店

大阪府箕面市西宿2-6-10

お店の地図

営業時間

11:00～24:00

定休日

無休