ラーメン 固さフツウ(600円)
１０月１０日にオープンした「博多 元祖 ラーメン長浜 たま屋」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ谷町九丁目駅になります。
メニューは...ラーメン(固さフツウ、カタ、バリ)・600円 カレーラーメン(固さフツウ、カタ、バリ)・650円 焼きラーメン・550円 味玉・+100円 辛子タカナ・+100円 もやし・+100円 辛もやし・+100円 替肉・+100円 替玉・+100円。
豚骨の動物系に粘度は低めの醤油スープで臭みやクセのない豚骨風味と適度な醤油のカエシでやや強めの塩気に、まろやかな口当たりであっさりとした味わいに仕上がっています♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
卓上にあるラーメンのタレ、胡椒、紅生姜、胡麻で味に変化をつける事もできます。
営業時間は２４時間営業になっています。
年内は６００円のラーメンを５００円での提供を予定されているそうです。
★★★(3.2)
博多 元祖 ラーメン長浜 たま屋
大阪府大阪市天王寺区生玉町9-16
営業時間
２４時間営業
定休日
無休