煮干し一直線(842円)
２月１３日にオープンした「煮干し一直線」に訪問してきました♪
こちらのお店は西本町にある「ふく流らーめん 轍」の新ブランドで最寄り駅はＪＲ王寺駅になります。
メニューは...煮干し一直線・842円 煮干しらーめん・702円 特製・+216円 マゼニボジャンキー・864円 ＳＰ・+216円 味玉・+108円。
伊吹いりこの魚介出汁の魚介ベースのスープでしっかりとしたイリコ風味が香り適度で口当たりの良い醤油のカエシであっさりとした中にコクのある味わいに深みがありながらもバランス感のとれた上品に仕上がっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の平打ちのウェーブがかかった太麺を使用。
モチッとした食感に程良くコシがありスープとの絡み具合は良い感じです。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に肉の旨味がしっかりあります。
他にお得なセットメニューが揃っています。
★★★★(4.0)
煮干し一直線
奈良県北葛城郡王寺町久度3-5-1
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:30
定休日
月曜日