豚骨醤油ラーメン(650円)
和泉市にある「むがく庵」に訪問してきました♪
最寄り駅は泉北高速鉄道線 和泉中央駅になります。
メニューは...豚骨醤油ラーメン・650円 たかなラーメン・800円 チーバターコーンラーメン・850円 とんこつラーメン・650円 キムチラーメン・800円 バター明太子ーンラーメン・990円 はりはりラーメン・650円 幻の坦タン風ラーメン・870円 たまごラーメン・800円 みそとんラーメン・800円 チャーシューメン・990円 小盛麺・-80円 大盛麺・+120円 替え玉・+150円。
豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがあり適度で丸い醤油のカエシに臭みやクセのない豚骨の風味が利かされたコクと旨味がある味わいの豚骨をベースのしたスープで濃いめに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
パツンとした歯切れにコシがあり喉越しは良好です。
具材のチャーシューはとろっとした脂身に良い味付けで柔らかくてしっかりとした肉の旨味が味わえます。
他にお昼はお得なセットメニューが多数揃っています。
★★★☆(3.5)
むがく庵
大阪府和泉市のぞみ野3-799-14
営業時間
11:00～0:00(土日、祝日前11:30～2:00)
定休日
無休