まんてんラーメン(800円)
久々に枚方市にある「まんてんラーメン」に訪問してきました♪
今回はまんてんラーメンをいただきました。
鶏、豚骨の動物系と魚介の出汁に粘度はややとろみがありよく引き出された鶏豚の旨味と適度な魚介風味が広がり丸い醤油のカエシでコクがある味わいの鶏豚骨をベースにした醤油スープでまろやかな口当たりに濃いめに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
しなやかでコシがあり喉越しは良い感じです。
具材のチャーシューは柔らかくて良い味付けで肉の旨味がしっかり味わえます。
★★★★(4.0)
「まんてんラーメン」の過去の記事
■「醬油ラーメン」
まんてんラーメン
大阪府枚方市山之上東町6-11
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:40
定休日
木曜日