ラーメン(680円)
１０月２４日にオープンした「家系ラーメン 町田商店 美原黒山店」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は東京にある「町田商店」の支店で最寄り駅は南海 萩原天神駅になります。
メニューは...ラーメン・680円 塩ラーメン・680円 味噌ラーメン・780円 お子様ラーメン・300円 つけ麺・780円 特製つけ麺・980円 ＭＡＸ盛り・+250円 味玉・+100円 チャーシュー(2枚)・+150円 (4枚)・+250円 ほうれん草・+100円 うずら(5個)・+100円 麺増し(0.5玉)・+100円。
粘度は低めで臭みのない豚骨の風味と、やや強めの醤油感に口当たりは、まろやかでクセのない濃いめな味わいの豚骨スープです♪
麺は神奈川県の四之宮商店のウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
麺長は短めでスープとの絡み具合は良好でモチッとした食感の麺です。
具材のチャーシューは、しっかりとした味付けに柔らかくて肉の旨味があります。
卓上にあるニンニク、豆板醤、生姜で味の変化を楽しめます。
麺のかたさ、味の濃さ、脂の量を選べます。
★★★(3.2)
家系ラーメン 町田商店 美原黒山店
大阪府堺市美原区黒山484-1
営業時間
11:00～24:00
定休日
無休