信州味噌らーめん(723円)
11月17日にオープンした「麺場 田所商店 松原店」に訪問してきました♪
こちらのお店は全国に展開されてる「田所商店」の大阪２店舗目で最寄り駅は近鉄 河内松原駅になります。
店内で隣の席には新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...信州味噌らーめん・723円 九州麦味噌らーめん・777円 北海道味噌らーめん・756円 北海道味噌超バターらーめん・864円 タンタン麺・831円 味噌漬け炙りチャーシュー麺(信州味噌)・1047円 味噌漬け炙りチャーシュー麺(北海道味噌)・1080円 お子様らーめん・561円 野菜・＋108円 炙りチャーシュー・＋129円 肉ネギ・＋129円 バター・＋162円 コーン・＋108円 味噌漬け煮玉子・＋108円 辛味噌・＋108円 辛味噌野菜・＋216円 麺大盛り・108円。
サラッとした粘度で塩気は丁度良い感じで、まろやかな味噌風味に、ほんのりと酸味が残るクドさのない、やや濃いめな味わいの豚骨、鶏ガラをベースにしたスープです♪
麺は、ややウェーブがかかった太さ中くらいの平打ち麺。
モチッとした弾力がある食感です。
他にセットメニューやご飯物等もあります。
★★★(3.2)
麺場 田所商店 松原店
大阪府松原市新堂4-157
営業時間
11:00～22:30
定休日
無休