豚骨ラーメン(600円)
門真市にある「八源 門真本店」に訪問してきました♪
最寄り駅は京阪 古川橋駅になります。
メニューは...豚骨ラーメン・600円 醤油豚骨ラーメン・650円 ピリ辛豚骨ラーメン・650円 にんにくラーメン・700円 チャーシュー・＋200円 ねぎ・＋100円 煮玉子・＋100円 替え玉・＋100円。
ややとろみがある粘度で若干強めの塩気に臭みのない豚骨の旨味がある濃いめで、まろやかな口当たりの豚骨スープです♪
麺はストレート細麺。
固めで歯応えのある食感です。
他に卓上にあるラーメンのタレで味の変化も楽しめます。
★★★☆(3.5)
八源 門真本店
大阪府門真市古川町10-36
営業時間
11:30～14:00
17:00～2:00
定休日
無休