こくまろ塩チャーシューメン
具材はチャーシュー,メンマ,味玉,葱。
白濁りぎみのトロミのあるスープは豚骨のコクと魚介は控えめでまろやかな味わいです。
麺は自家製の中太平打ちの縮れでもっちりとしていて,スープとの相性,絡み抜群です。
胡椒の香味のあるチャーシューは肉の旨味がしっかり感じます。
次はスーパーつけめん食べたいですが,なかなかハードル高そうですね(汗)
頑張って狙ってみます♪
ご馳走様でした～！
俺のラーメン あっぱれ屋
京都府城陽市奈島下小路11
営業時間
11:30～14:30
定休日
日曜・祝日・第４土曜日