最近、お手手でお豆をシコシコしています・・・ハァハァ
みなさん釣られたかな？(笑)
そう、変な想像しないで下さいよ！
コーヒーの生豆を手網を使ってシコシコして
焙煎しております。
焙煎前の生豆です。
そこからお手手でシコシコ ハァハァ約20分
エスプレッソにするので、イタリアンローストに
豆の種類を数種類ストックしておけば
ドリップ用のブレンド＆ストレート
エスプレッソ、アイスコーヒーなど色々と
対応出来るので、だいぶコストダウンになるし
お味もまいう～です。
手間はかかるけど、オヌヌメです。