コレも美味かったっす！
親戚がこれまたマレーシアで買ってきてくれた
カレー粉。
玉ねぎのみじん切りを多めのサラダ油で炒め
にんにくの微塵切もいれて・・・
炒めてる間に、鶏肉をスパイスをまぶして
放置プレイ。
しばらく寝かしたら、油で揚げて・・・
炒めた玉ねぎにスパイス投入！
そして、チキンブイヨンを入れてと。
油で揚げた鶏肉も投入！
塩で味を調えて完成！
日曜の食事会に持って行ったら好評でした。
制作時間20分！！手軽で美味しいです。
あ、チキンブイヨンと一緒にココナッツミルクも
入れたわ・・・(笑)
ちなみにライスはバスマティーライスです。