５月のとある日。
午前１１時半開店との事で、しばし外で待ちました。
この日は、５月としては暑い日で、
ついつい、つけ麺系に。
味噌つけ麺（中）に小ライス（簡易雑炊用）。
変わりません。
味が安定しています。
実は、自宅近くに鶏白湯麺系のお店が、
居抜きのお店にオープンしたのですが、
行く度に、味が・・・
と言う事もあり、やはり安定性がある
なごみさんにお邪魔させてもらっています。
単純に、経過年数での安定感では無く、
絶えず、味に変化は無いか？
を何気に厨房内でチェックされている姿を
恐るべしと思いながら、拝見して感じました。
6月から営業時間が変更になりました。
月曜～金曜の平日 １１：３０～１５：００
１８：３０～２２：００
土曜日（祝日を除く） １１：３０～１５：３０
のスープもしくは、材料切れまでです。
ご注意を。