こんにちは( *ˊᵕˋ)✩︎‧
昨夜は
半額の時に購入した
こちらの骨取りさばを使って↓
袋に
サバ、めんつゆ、
にんにく・しょうが（どちらもチューブ）を入れて
冷蔵庫でしばらく放置
私は1時間くらい放置しちゃいました
あとは
片栗粉をまぶして
少ない油で揚げ焼き～！！
こちらの骨取りサバ
購入してから
照り焼きや甘酢あんかけなども
作りましたが
昨日の竜田揚げが
一番子どもウケ良かった
しっかり味もついているので
揚げ焼き後は
大根おろしと一緒に
そのままいただけます
ちょっと焦げちゃいましたが
骨もないし
外サクサク、中はジューシーで
激ウマ！！！！
パンに挟んで
サンドにしても美味しそうだな。
こちらのレシピを
参考にさせていただきました
あとは
卵焼き、ほうれん草のおひたし
大根とわかめの味噌汁、種無しぶどう
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
♡
一昨日の朝
リビングに降りてきたら
パソコンの上にこちら↓
例の4月分のクレカ代、
準備できたようで…
封筒に入れられた状態で置かれていました
今月末には
エコキュートの支払いも控えているので
とりあえずホッとしましたが
5月分の生活費は
未だ入れてもらえず
遅くなっても
入れてもらえないってことは
これまでなかったので
待っていればそのうち
とは思っていますが…
資金繰りが
厳しい状況が続いているようです
夫、
昨夜は23時頃には帰ってきて
今朝起きたら夕飯も完食していたので
少し落ち着いてきたかな。
ヒートアップしている状態で
話を切り出しても
恐らく耳を傾けてもらえないので
ちょっと様子を伺ってるところです
夫の顔を見ると
恐怖で固まりそうになりますが
このまま黙っていても
良い方向には進まない。
言うべきことははっきり伝えようと思います
今日も最後までお付き合いくださり
本当にありがとうございました
いただいたメッセージも
大切に読ませていただいています
♡