本日ご紹介するのは過去に食べログのラーメン全国1位を獲得した麺屋一燈さんです。
一燈さんは先に整理券をもらい時間になったら訪問するというシステムを導入しています。
私は12:40頃に訪問し、13:40にお店の中に入ることができました。
1時間ほど待ち、待ちに待ったラーメンが目の前に置かれます。
注文したのは人気ナンバー1の「濃厚魚介つけ麺」です。
スープは濃厚で口いっぱいに魚介の香りが広がります。スープはご飯が欲しくなるような濃厚さでした。
スープの中に入っている肉団子は口に入れた瞬間に肉汁と紫蘇の香りが広がりとてもおいしい。
さすが行列のできるお店と言ったお味です。
国民食でもあるラーメン。
日本一の味を一度試してみたらいかがでしょうか。
それでは！