トマトチーズパスタに再トライ。
前回
トマトソースは量を倍にして2回分。

うーん、うーん、美味しいけど、、、
何かが足りないような、、、。
香ばしさ?!
玉ねぎがあくまで優しい。
(ニンニクも入れてない)

もちろん、ちびっこ&上の子には好評もぐもぐ

だけど、もっとトマトの煮詰まった感じが欲しいなぁと。

まあ最小の手間で出来るからこれはこれでにやり

○要検討 煮詰める&香ばしさ
     アンチョビ増量

トマト2缶缶、玉ねぎ1個みじん切り
オリーブ油適量、塩小さじ1と1/2
↓(手動1-1、10分)
半分取り分け
アンチョビ2切れ(フォークで細かく潰した)
↓(延長5分)
別に茹でたパスタ、チーズ(150g位かな)を入れて予熱で溶かす
出来上がり〜
好みで胡椒かけて

↑が、↓に
↓完成〜