おはようございます
ゆうべは冷房なしで眠れました。
湿度はすごいけど…
また暑さが戻るようだけど、ひと雨ごとに少しずつ秋に向かうのかな〜
街は既にハロウィンですしね🎃
涼しくなったので、煮物をしました。
【変わりきんぴら】
このメニュー
小学校の給食のお気に入りだったんです。
子供たちの給食では見かけたことがないので、限定的だったのかな？
食が細かったし、更にあのアルミの食器が嫌でね。
でもこのメニューは好きだったのです。
たまに思い出しながら作っています。
きんぴらごぼうにさつま揚げやこんにゃくが入っていたなぁ、ごぼうが柔らかかったなぁくらいの記憶なので適当に再現しています。
あとは
【豆苗の肉巻き】
豆苗が79円と激安だったので買っちゃいました。
ちょっと香りが苦手なんですけど、栄養たっぷりなんですよね。
肉巻きにして、甘めの照り焼きに。
照り焼き味が勝って食べやすくなりました。
もちろん、二次栽培中。
家計の味方、豆苗のレパートリー増やしたいなぁ。
ご覧いただきありがとうございました🍀
心豊かな一日になりますように🍀
