星乃珈琲店でパンケーキ クレマカタラナとアングレーズソースのスフレパンケーキ(750円)のドリンクセット+(300円) スフレパンケーキそのままは食べたことがあったので、今回はこちらをクレマカタラーナとはクレームブリュレによく似たカタルーニャ地方(スペイン)の洋菓子だそうです。私これを知らなくて形からしてチーズクリームみたいのが乗ってるのかなと思って注文したんだけどそこまで甘すぎず美味しかったです(*´∀`)でも星乃珈琲ではプレーンのスフレパンケーキの方が生地そのままの良さが楽しめて好きかな^^