特別な日じゃなくても、これからはお気に入りの食器どんどんケの日に使うぞ！
マグロのアラの記事を書いた日、ブロ友さんから
『鯨』のコメントを頂き、気づいた。
『ゲイカツ』みたいに料理しよう、またまた魚屋を覗いたらアラのオンパレード。
マグロのアラは１キロ位でこのお値段。
真鯛のアラ、真鯛のたまご。
お刺身は、明日は結婚記念日だから奮発したよ❣️
マグロのアラはカツみたいにして４枚冷凍にした。甘辛く煮て瓶詰。バター焼き。の三品。
真鯛の頭は煮付けに出来る、トーチで炙り鱗を焼いた。
カマの部分は塩焼きよてい。
後はお吸い物にした。３品できた。
迷ったけど花ワサビも買って、冷蔵庫で。
来週の夕飯の下ごしらえ、ほぼ完了。
今夜の居酒屋わくわくは、奮発お刺身御膳。
結婚記念日前祝い。
