みなさま、ご無沙汰しております。
三日坊主の気配ぷんぷんのニモです。
こちら名古屋は晴天
昨日よりも6℃も最高気温が上がるとの事です。
朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、
まだまだ残暑厳しい日が続きそうですね。
今朝は愛しの愛娘のために残暑バテ？予防のメニューを考えました！
娘:はやくちょーだい(T . T)のポーズ
本日のメニュ～
夏野菜のリゾットさつまいも和え
材料は空心菜、胡瓜、南瓜、麦、お米、さつまいもです。
お出汁は鰹節からとりました。
ビタミンたっぷりの一品です。
ちなみに南瓜は冬野菜
のイメージが強いですが、実は夏野菜のようです。
また南瓜は栄養価が高いため非常食として保存されていたとのこと。
冬でも頻繁に食べられるようになったために
冬野菜のイメージがついたようです。
それではみなさま、熱中症に気を付けて
本日も暑い一日を乗り気りましょう
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