今日のお弁当。
チキンのトマト煮、スクランブルエッグ、春雨サラダ、ほうれん草の胡麻和え、ミニトマト。
圧力鍋で作ったので、チキンのトマト煮はホロホロで崩れやすいです😅
うちの圧力鍋歴は、もう25年になりますが、「アサヒ軽金属」さんの「活力鍋」というものを使っています。
今使ってるものは2代目です。
活力鍋のおかげで、スジスジな牛スネ肉もホロホロの柔らかい口当たりに変わります🥰🥰🥰
イワシやサバも鯛も、骨まで食べられる煮付けにできます👍
野菜ならオモリが振れたらすぐに火を止めて圧力が下がるまで放置。
味が染みた煮物ができます✨✨✨
しかも、野菜の甘みが濃くなります💪
なので、調味料も薄味でオッケー👌
ご飯だって、活力鍋で炊くとツヤツヤふっくらの甘みの強いご飯になります！しかもおこげ付き🥰
時短で便利で美味しい！
結婚してすぐくらいに勝った活力鍋、ずーーーっと活躍してます💪
娘と息子にも、活力鍋の使い方教えてあげよう💪