今日のお弁当。
ハンバーグ、ホウレンソウとコーンのバター炒め、ラタトゥイユ、ミニトマト。
昨日の誕生日パーティー🎂でいつもと違う作り方でハンバーグを作りました。
クックパッドで見た、本格的なハンバーグで、つなぎにはお麸を使い、あめ色玉ねぎと卵などと合わせておき、ひき肉と塩と冷水とゼラチンをしゃもじで白くなるまで練ってつなぎと合わせる。
手を冷やして空気を抜くように丸めてフライパンで焼く。
結構手間かかりました😁
外はカリカリで中はフワフワのハンバーグができましたが、肉汁洪水は失敗したかなぁ💦
多分生焼けが怖くて焼きすぎたんだと思う。
箸を入れた時にジュワ～って肉汁洪水を期待してたんだけどね😅
そのハンバーグをお弁当用にも作っていたので、入れておきました😁
味が濃いのでお弁当向きかな✨
昨日はサッカー日本代表戦を観ながらちーの誕生日パーティーしました🥰
久しぶりにシャンパン（800円のやつ😁）飲んで美味しかったぁ🥰
そして、日本代表の選手の厚さ！
高校サッカーも大学サッカーもJリーグも海外組も、日本のサッカー選手がとても強い！
レベルが高いです！
Jリーグも、J2.3のレベルが高くなっていて入れ替わりが激しくなるんじゃないかな？地方のサッカーも熱いですね✨
日本A代表は今回、三笘選手とか伊東選手とかお休みさせて、若手選手たちを起用し、海外からは「2軍3軍を出すなんてナメてる」とか言われることもありましたが💦
インドネシア戦で日本選手層の厚さを知らしめた感じがします🥰🥰🥰
こんなにも若くて良い選手たちが後ろに控えてる！
ワールドカップで日本がカップに名前を刻む日も近いかもしれませんね✨✨✨