今、私がとってもハマってる「せいろ」。
無印良品で18センチのせいろを蓋とセットで4つ買いました。
蒸し器は持ってますが、竹の香りのするセイロは初めて使いました。
お手入れが大変だと思っていたのでなかなか手が出せない調理道具でしたが、使ってみると簡単で、ヘルシーで、豪華に見える！
すっかりハマって、2日に1回はセイロが食卓に登場しております。
（写真撮っとけばよかったなぁ）
切った野菜をたくさん入れて10分から15分蒸すだけ。
あるときはおろしポン酢。あるときは、ごまラー油だれ。あるときは玉ねぎドレッシング。さっぱりと塩でもイケる。
蒸し野菜って、甘くて栄養も逃げないのね。
仕事で忙しくて疲れていても、コレなら簡単に夕飯の準備できちゃう！
ちなみに今日は、豆腐入りシューマイとブロッコリー、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、えのき、卵の蒸し物でした。
卵は、綺麗に洗って、殻付きのまま蒸しました。
熱々で、殻をむくのは大変だったけど、美味しかったです🥰🥰🥰
今度は、ココットに卵を割り入れて目玉蒸しにしよう！ウインナーと野菜を詰めて、朝食でもいけそう！
あぁ…広がる…
ここ一番で買ってよかったものかなぁ🥰🥰🥰