今朝の一杯は『パセリといちじくとバナナ』のジュース
生の野菜やフルーツ以上に
酵素が期待できるのが発酵食品。
乳酸菌といえばヨーグルトですが、
動物性乳酸菌よりも植物性乳酸菌のほうが
よりパワフルで生きたまま腸に届くそうです。
となれば、ぬか漬けを積極的に食べない手はありません。
（鍼灸師の先生も免疫力を活性化するのに
乳酸菌サプリの活用を推奨しています）
先生お薦めは、ダグラスラボラトリーズの
「マルチ・プロバイオディック4000」
宮城から親戚が野菜とお米を持ってきてくれました。
たくさんの大根をいただいたので、
母に「大根のぬか漬け」をリクエスト。
まずはよ～く干します。
サプリもいいけど、私はぬか漬けで。
パン作り第３段の今日は、ベーシックな食パンから
パージョンアップして、煮出した紅茶と茶葉を加えて
「紅茶ブレッド」を焼いてみました。
よい香り～♪
ほのかな紅茶の香りが。
「おいしく出来たじゃない！」と
母から合格をいただきました。