こんにちはぁ❣️
今日も朝からしとしと雨、でも昼過ぎにはやみました。
安定しない天気、、、季節の変わり目でしょうか？
気温もぐんぐん上がってますが、イギリスはイースターまで雪が降る可能性がある国。
どうなるかな、、、。
暖かい日にね、窓開けておくとくしゃみが止まらない。
花粉症じゃないのよ、←数年前から春先くしゃみが止まらないけど認めてません、花粉症。
ロックダウン中で多少車が少ないから良いけど、それでも朝窓開けてたらくしゃみと鼻水。。
えー、、、、ま・さ・かの⁉️
去年の春先、認めかけたけどまだ認めてないよ、周りは皆んな花粉症じゃん、というけどね。
そんな朝、昨日緊急で買った強力粉でたえちさんのダブルソフトにトライしてみました！！
オヨヨ〜♡型入れからいい感じなお姿♡
レシピの分量まんまで焼いてみようと、倍にしないでイギリスのパウンド型で焼きました。
焼き上がりはブチャイクです。
この型は口が広いから生地が入れ易い利点も。
こっぺぱん２本ですか？みたいに左右が均等！！！
ただ、ずんぐりむっくりでちょいブチャイクになるんですよお、、、この型。
でも、肝心なのは左右❣️昭和枯れススキにならないダブルソフトを目指したから、私の中では大成功ですっ
これこれ、１.５斤型で同じように焼けたらダブルソフト完璧なんだけどおーー週明け、新しい粉届いたらやってみよお♡
♡たえちさん♡長い間「昭和枯れススキ」状態だったダブルソフトがキレイに左右均等に焼き上がりました♡ふわふわっ♡いきなりクリアで跳ね上がり喜んでます♡ありがとうございます♡また焼きます♡こちらは明日の朝ごパンに♡
「昭和枯れススキ」て何？ですよね、、、。
ペコリ時代、ペコ友と競ってました、ダブルソフト。。。どうしても私のは左に負ける、、、。
「ヒ〜だぁ〜リに負けたぁ♩いえ、世間に負けた〜」な、ダブルソフトから何年も抜け出せず、な私でした。
からの、昭和枯れススキ、
思えば、その時焼いていたペコ友旦那さまがなかなかのお茶目さんでダブルソフト完璧に焼いた次の日真ん中から見事に割られ食べられていた、なんて事件も、爆
右だけ残る事件、
黙っていようと思いましたが、実は月曜日にたえちさんのクロワッサンでやらかしてます。
↑
バター溶け出しもなく、まずまずに焼けてるように見えるクロワッサン、、、。
見た目バッチリさくさくクロワッサン。
ところが、気温が急に上がった事に気が付かず、ダラダラのばしていたら、、、多分バターと生地が一体化。
焼き上がったクロワッサンはバリバリなバターロールになってました。
そんなクロワッサンは夏カフェさんの豚肉料理と一緒に頂きました。。。
しかも、料理も間違えてるんです。
パン粉してオーブンに入れるの忘れた、爆
この日は何をやってもダメな日でした。
そんな日も今朝のダブルソフトで全部消え去り♡ルンルン
このリッチパンで明日の朝はデーブが大好きなマーマレードぬりたくって頂こう
では、
ありがとうございました、ᕦ(ò_óˇ)ᕤ