肉30kg買いました❣️❣️❣️
豚バラちゃんがデカくて。。。。。。。もう、タクシー乗ろうにも30kgは持ち上がらん‼️知り合いが手伝おうかと言ってくれたの、断らな良かった。
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タクシーの中は暑いし、もお〜〜即効コーラ飲んじゃった。
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今回の目玉は骨つきカルビー。
これ、UK産だからかなり安いんですが、まあ質は落ちます。
韓国からのホンモノカルビはお値段、５倍しますからね。
とにかく、最初にカルビをやっつけました❣️
スライスして、昨日作ったタレに漬け込んで、塩カルビと分けて、冷凍用とも分けて、いやあ〜〜気が狂いそう❣️幸せ❣️
骨はスープにします。
いい色艶❣️❣️❣️
ゴクゴク飲みたい⁉️
まだ、骨はあります♡冷凍しちゃいました。
で、
んも〜〜スペアリブ天国❣️❣️❣️
短めはソーキ汁にするため、冷凍。
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再冷凍じゃないから、美味しさ長持ちです。
でかいスペアリブは焼肉のタレに漬け込んで、更に残りは何もしないで冷凍。
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こちらも、冷凍かな。
ハッキリ言って、この骨が重さの原因なんですよ‼️
腕がプルプルしちゃいます、そぎ取るのに。。。
肉祭り🍖🍖🍖
いやあ。。。。疲れました。。。。
人差し指の付け根に豆出来たし。豚バラの皮引きがね、難関なんです。グッタリ。
で、
牛のすね肉さん🐄🐄
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こちらで、牛スジとか作ってます。
こちらも一回分は冷蔵庫で、残りは冷凍。
あとはとり手羽なんですが、コレ間違えてるわあ〜〜手羽中しかないよ〜〜元もしっぽもない。。。。
ま、いいけど。
とにかく、チューリップにしましょ。
今夜は焼肉ディナー❣️と、来たら、やはりAYAさんで、今朝のブログがフライドオニオン
野菜もの、欲しかったのでラッキー❣️ナイス・タイミング❣️
私、ボロボロ。。。。。この上、揚げ物やるのかよ。。。爆
なかなかなかなか、大変な事に。。。
♡AYAさんのフライドオニオン〜〜♡
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デーブがはしゃぐ玉ねぎ揚げ♡美味しかった♡８本あるうち、5本食べやがりました。
あ、レシピでは串に刺してませんが手を汚したなくて。。。爆
♡エリンギとマッシュルームのガーリック炒め♡
♡カルビ焼肉ディナー♡
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まずはネギ塩で頂きます。
ネギ塩はしゃなママさんの肉巻きおにぎりネギ塩バージョンのネギ塩です♡
美味しかった
しかし、やはり、カルビはタレがいい‼️
もう、悶絶モノでした❣️
カルビ初体験のデーブ、もう肉が焼けるの待てやしない。
無意味にひっくり返してモジモジモジモジ。
う〜〜ん、余分な事するなっ
びっくりする、食欲でした。
明日のお弁当と冷凍分あったのに、ギリギリ明日のお弁当分確保出来ました、それも半ば無理やり。勿体無い！いっぺんに食べないでよ‼️
喜んで、友達に写メして明日のランチおねだりされる始末。。。。。
美味しさ優先して、ジュージュー鉄板で焼いたら、食後が大変❣️
床に新聞紙敷き詰めておいて、良かった❣️
テーブル、コンロ、鉄板が大変なことに。。。
でも、デーブちゃんが目をクルクルさせて大喜びしていたから。。。ま、いっか。
作り甲斐がありまして、有難いですわ。
カルビ、なんて部位はイギリスのスーパーでは手に入りませんから、大興奮‼️
食感に感動しますね、この独特の食感最高❣️
が、
後の掃除にいつもの倍かかって、マジぐったり。。。
肉食べたからか、昨日の寿司のせいだか、体重落ちてないし。。。ちっ
バターコーヒーよ、どおした⁉️
ふぅ、お腹いっぱい♡
体重の事は一先ず忘れて♡おやすみなさい♡
では、
ありがとうございました、ᕦ(ò_óˇ)ᕤ