こんにちは ジャワこと
へんみゆかりです
今日は、
次女のんちゃんが大好きなキノコ料理
きのこを使ったこのコーナー
「きのこパラダイス」と命名（苦笑）
これ、
次女がバクバク食べました(≡^∇^≡)
このキノコ料理を美味しくしている
隠し技。それが！
「もみキノコ」≧(´▽｀)≦
調理前に
醤油をかけて
ギュギュっと揉んだキノコを使うの
すっごい美味しいよ！
こんなかんじ★
めっちゃ簡単美味しい！
ひんやり冷やした白ワインでどうぞ～
● 分量（つくり安い分量） ●
マイタケやシイタケ・・・・１パックづつ
オリーブオイル・・・・・・適量
ニンニク・・・・・・・・・・・1片
アンチョビフィレ・・・・１～２尾
醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２程度
● 作り方 ●
１、 《キノコをちぎる》
きのこは食べやすい大きさにちぎる
２、《もみキノコを作る》
そこに醤油をかけて
ぎゅぎゅと揉んでおく
３、《ニンニクを準備》
ニンニクは１片を包丁背で潰しておく
４、《材料を耐熱容器に入れる》
耐熱のお皿に
アンチョビフィレを崩しいれ、
ニンニクを加え
下準備したキノコをどっさり加えたら
オリーブオイルを足浴程度に加える
半身浴だと多すぎ
５、《ホイルを被せて焼く》
ホイルで上面を覆い被せ
魚焼グリルへＧＯ
（なければトースター）
６、魚焼グリルなら
両面焼 弱火で約６分
トースターなら １０分程度
できあがりん
最後まで読んでくださって
本当にありがとうございます。
コメントもとっても励みになり
ありがたい限りです
みなさんに素敵なことが
訪れますように。
ではよい週末をお過ごしください
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かって
きゃああ～
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