昨日は風が強くて、一歩も出ずの休日。
気がつくと、友人からいただいた“富有柿”が
残り３つ熟してしまい、慌てて皮を剥き
丸ごとラム酒をかけて、冷蔵庫へ。
なんと、たいへん美味しく出来上がりました
思いつきで作りましたが、柿とラム酒はやはり合い
暖房の部屋で冷たい柿のデザートは
。
残念なことは、食べたい時に作れないから
来年はもっとたくさん熟すまで待ちます（笑）。
けがの功名でございました。
娘もフライパンで焼きリンゴ
を作ったようです。
手作りは楽しいね
いただきました～
２００９年ボジョレ・ヌーヴォー
。
評判は“５０年に一度のおいしさ”と毎年耳にしている？
ようなしていないような...でしたが
香りも良く、本当においしかったです！
我が家は、毎年２つのワイナリーの直輸入ヌーヴォーを購入。
やはりラ・フォレさんのヌーヴォーは絶品
「今年も春が来たね～。」のように
「今年も元気で、飲めたね～」そんな幸せな一日でした。
ワイン好きには、なくてはならない大切な記念日。
しかし...やはり解禁日に飲まねば...。
来年は皆、予定をここに合わせてがんばりましょう。
今年のヌーヴォーに合わせたお料理
友人の差し入れ↑
グリーンオリーブの新漬け＋“O&Co.”のオリーブオイル。
おいしい～！ニュアンスタイプの「オリ」シチリア産。
アーリ・ポテト 腸詰めのトマト煮 タコのアーリオーリオ
リヨン風サラダ 真鯛＆セロリ－カルパッチョ
アイスバインアスピック
チーズは、この季節ならではの“モンドール（黄金の山）”
デザートは、苺とハーゲンダッツのリッチミルク。
（食べるのに夢中で写真忘れ
）
今年は、４時半まで所用で出かけていたため
ばったばたの手抜きで失礼しました。
２０１０年は、解禁日に気合入れて作ります！ごめんね＾＾。
２００９ボジョレ・ヌーヴォー、ごちそうさまでした
娘たち～、大丈夫。ちゃんと１本取ってあります（笑）。
カウントダウンに乾杯しようね～
さあ、皆様、今日は何の日？
そうです！ボジョレー＝ヌーヴォー解禁日。
（あっ、もう昨日でした。）
今年も同じワイナリーで予約。
フランスより遥々海を渡り、届きました。感激
しかし、まだ頂いておりません。
連休明けまで忙しく、２８日（土）までおあずけです（涙）。
今年は、どんな香りとお味でしょうか～？楽しみ～！
って、いうか...何作ろう。。。