梅雨明けも間近、明日は気温が高くなるそうですね。
たくさん水分を補給して旬のお野菜で、身体の熱を放出し
暑さに負けないエネルギーを蓄えましょう。と、いうことで
春、秋の食材には敵わないなあ...と思っていた
夏野菜の天ぷらもなかなかいけます！
今日は、冷酒に「とうもろこしのかき揚げ」
生のとうもろこしのみ。塩で頂きました。
この時期のとうもろこしの甘さは半端でなく、絶品！
お魚はきす。新鮮だったので、とても美味しかったです。
とうがんの銀餡は、冷たく冷やして身体が癒されました。
夏には夏の旬を...。自然の恵みはすばらしいですね。