昨夜より、ワイン塾に復帰。
今期の第１回目に参加してきました。
いや～実に楽しかった～！
やっぱりワインは美味しい～～！！
第１回は「ソーヴィニョン＝ブランとカベルネ＝ソーヴィニョン」
テーマは“生産地を当てる”
うわ～、久しぶりの私にとってはいきなりの難題でしたが
赤・白、各４本中５本、どうにか国は当たりました。
そして....大好きな赤ワインのフランス・ボルドーはどんぴしゃ正解～！ほっ。
だって、だって、やっぱりおいしいのですもの。
色も香りも味わいも文句なし。しかも今回１の高値でございました。
残ったワインは、毎度それぞれお持ち帰りするのですが（残ればですが...笑）
「まさか！」と全く予想だにしなかった大はずれの
フランス・ラングドック地方の白をいただいてまいりました。
う～ん。まだまだ勉強不足ですねえ。恐れ入りました。
思えば、夏の暑いときにさっぱりいただくという観念で白を選んでいたのが
そもそもいけなかったのです。
ソーヴィニョン＝ブランで、これほど熟成された黄色、深い味わいは
初めてでした。よし！今年は主人の好きな“白”を勉強しましょう。
ワインに合うお料理もがんばりま～す！
P.S.今期は若い独身女性も増え、ただの飲み会にならなくて
先生、ほっとされていました。反省してます。。。（笑）