大豆とミックスベジタブルのかき揚げ

[材料]　　　　２人分

大豆のドライパック　　　２０ｇ

冷ミックスベジタブル　　２０ｇ　（解凍）

チーズ　　　　　　　　　　１０ｇ　　大豆と同じ大きさに

青のり　　　　　　　　　　　少々

衣　小麦粉　　　　　　　　大６

　　　卵白　　　　　　　　　1/2ケ

　　　水　　　　　　　　　　　４０ｃｃ

｛作り方｝　

ボールに卵白、水、塩少々をまぜ合わせて小麦粉を加え衣を作ります。Ａ

Ａに大豆、ミックスベジタブル、チーズ、青のりを入れて混ぜ

１８０度の揚げ油にスプーンですくいながら、カリット揚げます。

ざるそば、そうめんなどの時におすすめですよ