本日のラーメンは京王新線幡ヶ谷駅から笹塚方向に徒歩7分くらい歩いたとこにある我武者羅っていう中華そばの店に入ってみました❗️❗️
佇まいがちょっとカッコイイですね😎✨
メニューはこんな感じです❗️
中華そばのみですね🤣
僕は岩のり中華そば味玉トッピングを注文しました😋
食券渡して着席すると煮干しの香りが感じられます😋
店員さんが冷たいおしぼりを出してくれたので汗だくの顔と首周りを拭いて甦りました🤣
待ってる間にこのお店のラーメンについての張り紙があったので読んでみました🤔
新潟県燕三条のご当地ラーメンだったんですね🤔
期待を胸にドキドキして居るとお待たせしましたー😍
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!💫
まずはスープからですよね😋
ゴクリ😋
甘しょっぱい？？🤔
もう一口ゴクリ💦💦
う、うーん、、、、煮干し感が強めかな？🤔
でも岩のりをスープに沈めてもう一度スープを飲んでみると磯の風味が煮干しの主張を抑えてくれて粗刻みの玉ねぎのピリッとした辛さのアクセントも相まって中々にいい感じになりました😋
次は麺いきます😍
自家製の平打ち麺でした😍
まるでうどんのような麺の見た目と食感はど〇兵衛の麺にとても似てます🤣
そしてこの麺ですがすごいスープを吸います❗️❗️
もちもちの太麺が中々腹にずしっと溜まります😅
スープの旨みなのか分かりませんがこの麺は不思議な魚貝系の味が感じて今まで食べたことないタイプの麺でしたが美味しいです😋
味玉が丸ごと1個入っているのですが適当なタイミングで半分に割るとスープに沈んでスープをたっぷり吸って旨みの強いたまごになるのでそれも楽しめます🤤
チャーシューはまるで照り焼きチキンのような甘みと香ばしさがあり絶品ですよ😍
このチャーシューならライスに乗せて味玉の半分を乗せて少しスープをかけてズルズルと茶漬けのようにかき込んだら絶対美味いはずです😍
今度試してみますね🤩
岩のりが少し多いのですがそんなに邪魔には感じませんでしたの😎✨
今回のような中華そばは初めて食べるタイプでしたが勉強にもなったので良かったのではないでしょうか🤔
是非皆さんもご賞味あれ😊❗️