【ご飯】・しらすと海苔の合せ飯(白米、しらす、海苔、白炒り胡麻)
【おかず】
〈主菜〉
・塩鮭の胡麻焼(銀鮭、白胡麻、黒胡麻、長葱)
〈副菜〉
・鶏塩麹焼(鶏ムネ肉)
・根菜フリット(ごぼう、蓮根、山芋)
・キノコソテー(椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、ベーコン)
・茹で野菜(インゲン豆、えんどう豆、ブロッコリー)
・切り干し大根(大根、人参、油揚げ)
・生野菜(レタス、キャベツ、サラダ菜、ミニトマト)
〈香物〉
・浅漬け(白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布)
・ピクルス(カリフラワー、セロリ、人参、赤パプリカ)
【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、塩麹、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど
感想:昨日の弁当を真似し鮭皮に胡麻をまぶしたら新味絶品弁当でした。

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