弁当生活20日目

【ご飯】
・日の丸ご飯（白米、自家製梅干、赤紫蘇、黒胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・銀鱈西京焼（銀鱈）
・鶏味噌漬け（鶏ムネ肉）
〈副菜〉
・煮物（厚揚げ、こんにゃく、人参、大根、椎茸、しめじ、エリンギ）
・牛肉とごぼうの佃煮（牛ロース肉、ごぼう）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・キンピラごぼう（ごぼう、人参、白炒りゴマ）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・ごぼうサラダ（ごぼう、白炒りゴマ）
・茹で野菜（スナップえんどう）
・生野菜（プチトマト、レタス、キャベツ、長葱）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、きゅうり、大根、人参、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（大根、大根の葉、みょうが）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、白味噌、赤味噌、酒粕、みりん、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、八方出汁、ハーブなど

感想：初登場ごぼうと牛肉の佃煮は日持ちもするし美味しかったです。

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弁当生活19日目

【ご飯】
・黄金チャーハン（白米、卵、長葱、夕月かまぼこ）
【おかず】
〈主菜〉
・海老チリソース（パナマ海老、ニンニク、長葱）
・海老の塩炒め（パナマ海老、セロリ、長葱、生姜）
〈副菜〉
・麻婆春雨（厚揚げ、春雨、ピーマン、人参、長葱、椎茸、しめじ、エリンギ、赤唐辛子）
・豚角煮（鶏ムネ肉、全卵）
・焼豚（豚肩ロース肉）
・鶏ロール（鶏ムネ肉、人参、ごぼう）
・海老焼売（パナマ海老、桜海老、豚肩ロース肉、椎茸、玉葱、生姜、レタス）
・キンピラごぼう（ごぼう、人参、白炒りゴマ）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・ごぼうサラダ（ごぼう、白炒りゴマ）
・茹で野菜（スナップえんどう）
・生野菜（プチトマト、レタス、キャベツ、サラダ菜、長葱）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、きゅうり、大根、人参、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（大根、大根の葉）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、蜂蜜、りんご酢、ワインビネガー、米酢、八方出汁、薄力粉、豆板醤、コチュ醤、片栗粉、香辛料、ハーブなど

感想：ワンタンの皮を代用した焼売が大きいけど大成功でした。

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弁当生活18日目

【ご飯】
・のり弁（白米、焼海苔、鰹節、白炒りゴマ）
【おかず】
〈主菜〉
・鮭の幽庵焼き（鮭、柚子、レモン）
〈副菜〉
・煮物（厚揚げ、こんにゃく、しらたき、大根、椎茸、しめじ、エリンギ）
・鶏の唐揚げ（鶏ムネ肉、全卵）
・鶏ロール（鶏ムネ肉、人参、ごぼう）
・海老酒蒸し（パナマ海老、生姜）
・キンピラごぼう（ごぼう、人参、白炒りゴマ）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・煮たまご
・夕月かまぼこ
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・ごぼうサラダ（ごぼう、白炒りゴマ）
・茹で野菜（スナップえんどう）
・生野菜（プチトマト、レタス、キャベツ、サラダ菜、長葱）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、きゅうり、大根、人参、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（大根、大根の葉）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、蜂蜜、りんご酢、ワインビネガー、米酢、八方出汁、薄力粉、片栗粉、香辛料、ハーブなど

感想：冷凍保存の2度揚げ唐揚げをレンジで温めたら肉が固すぎ反省。

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