マクロビの梅酒梅が出回っています。青梅で梅酒を作ろうと思い立ち、浸けました。以前はホワイトリカーと氷砂糖を使っていましたが、普段白砂糖を避けている私にとって、氷砂糖！？？は、いかがなものだろうと思い、三年熟成本みりんで漬け込みました。青梅 1㌔ｇ本みりん 1.8ℓさてどのような味になるのか、楽しみです。しばし待つ時、楽しみにして待ちます(^^)ほっこりヨガ&ハーブティー主催春日部市武里クラス、京橋クラス日本ヨーガ瞑想協会(綿本ヨーガスタジオ) 登録講師http://www.yoga.jp/ハーブセラピスト曼荼羅アーティスト
