七草粥

今日は七草粥を食べる日。

朝からつくりましたよ。


まず、せり、なずな・・・・七草を細かく切ってお塩を入れた
沸騰したお湯でサッとゆがく。

土鍋にお米を2カップとお水7カップ。

沸騰するまでは強火。



沸騰したら弱火にして30分

30分たったら、あらかじめ湯がいておいた七草とお醤油を
いれて蓋をして数分蒸らして、出来上がり！