冬休み突入！

今日から冬休みです。

規則正しい生活をしよう！と思ってはいたものの7時に目は覚めていたのだけど布団から出られず結局8時に行動開始。

担任の先生には｢いろんな経験をさせてあげてください。お手伝いでもいいので。｣と言われました。
どうしよう？

毎日どうしよう？何しよう？で一日が終わってしまいそうです…

残り汁活用術

節約勉強中の私ですが…なかなか難しいです

今日実践してみたのが昨日の夕飯のおでんの残り汁を使ってお昼ご飯はうどん、夕飯は切り干し大根の煮物にしてみましたよ。

うどんは美味しくて息子にも大好評！二回もおかわりをしてくれて２人で三食分を食べました。
切り干し大根は前にも一度作ったのですが優しい味で美味しかったのでおでんの翌日の切り干し大根は定番になりそうです

手間もお金もかからない残り汁の活用オススメです♪

偏食の息子

今日の夕飯はハンバーグでした。

タイトル通りうちの息子は偏食で食べるのは炭水化物と納豆と人参、大好物の鯵フライとハンバーグ。

それでも元気に平均よりもやや大きめに育っているのですがやはり心配です

なのでハンバーグの時は色々な物を入れます。
今日は人参、玉ねぎ、豆腐にすりおろした蓮根！
蓮根でもっちりしておいしかったですよ
息子、初蓮根だったかな。たくさん食べてくれてよかったです。

北斗晶さんがで言っていたパン粉の変わりに高野豆腐をすりおろして入れるのも何度か作りましたが栄養がありそうなのでまた作ろう。

いつか野菜もりもり食べてくれる日がくるのかな…