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昨日、結婚記念日でした
結婚して19年
19周年記念日でした
思い返すとあっという間
結婚してすぐ
生活の変化についていけず
「もう離婚する！」
と真剣に思っていた
仕事と家事を完璧に
こなそうと思って
自分で自分を苦しめていた
結婚して3ヵ月の時期に
頭部に帯状疱疹となり
即入院
仕事の昼休みに受診したので
白衣のまま
パソコンもそのまま
次の日入院
家事もせず、仕事もせず
ただ寝ているだけ
このままずっと入院したかった
自分の思いを吐き出し
色々悩んだ月日でした
今となっては
思い出
色んな課題を乗り越えて
今がある
これもどれも
自分が選んだ人生
すべてが正解
ではではまた
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先日、種祭りに行ってきました
今の時期、苗を作るのに
種まきする時期
農家さんは今から
夏野菜のために種まきします
農家さん種をたくさん購入
する必要があるけど
家庭菜園では
そんなに多量の種は必要ない
それで数粒ずつ種交換する
システムがあります
種交換
各地でやってると思う
今は種取りするのも
登録されている種は
種取りできないことになってます
なので、登録されてない
種しか種取りできません
種交換のメリットは
皆が色んなところで
種取りすれば
気候変動で野菜が作れなくても
別の地域で種取りできれば
その野菜の種をつなぐことが
できます
種を支配できれば
世界を支配できるとも
言われるぐらい
種って大事
日本で売られている種の
殆どが海外で作られています
日本の気候が種取りが
難しいらしいけど
多分、種取りする手間が
かかるからだと思う
なかなか農家さんでも
種取りまでしている方は
少ないと思う
花が咲いて種をつけるまで
畑に置いてかなくては
いけないし
それまで植え付けできないと
野菜はできないから
いろんな事情があるとは思うけど、
できるところから
始めてみようと思う
ではではまた
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2月24日誕生日を
迎えることができました
昨日はいつもお世話になっている
シンフォニアでお祝いして
もらいました
イタリア料理屋さん
毎年ここで食べてます
毎回料理が異なり
それもめちゃ美味しい
今回の最初のメニューが
カニと生海苔の茶碗蒸し
出汁が野菜でとっているとのこと
前菜が手作りスモークサーモンと
ホタルイカのセビーチェ
ミモザ風
ご馳走です
そして魚が発酵バターで炒めた
岡山産の牡蠣
広島より岡山産の牡蠣のほうが
臭みもなくて美味しいらしい
ほうれん草もバターで炒めてあり
牡蠣もほうれん草も美味しい
パスタはタコのトマトソース味
メインのお肉は岩手産の鶏肉
鶏肉の皮がパリパリで美味しい
ドルチェがティラミスと
2種類のリンゴのタルト
ワインはイタリアの白ワイン
白も赤も好みを知っているので
ハズレはないから嬉しいです✨
美味しい料理をいつも
ありがとうございます
ではではまた
