醤油ボトリング

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ありがとうございます!

昨日は、先日絞った醤油の

ボトリング

絞ったあと一晩置くと

重いものが沈む

上澄みの綺麗なところを

一升瓶にボトリング

ラベルはみんな好き好きに

書いていく

元学校の先生の綺麗な字を

ラベルの字を書いてもらった人も

いるけど

私は「祝」と自分で筆で記載

直感で降りてきた字

醤油ができたことの

祝なのかな

並べてみると荘厳な感じ

でき上がった醤油

使うのがためらってしまいます

ではではまた