こんにちは！みらいです。 プロフィールはこちら
こんばんはー！
いつもは朝にブログ更新をしているのですが
今週いろんな用事でめちゃくちゃ忙しく、
今日は夜の更新になってしまいました
週の始めからこんな調子でだいじょうぶなのか？！
ちょっと不安ですが
今週もとにかく元気に乗り切っていきたいと思います
ところで、私アボカドが大好きなんですが
年末に近所の産直市で見つけた
すんごい緑の激安アボカドが
やっと食べ頃になりまして。
今朝、アボカドチーズトーストを作ったので
ご紹介します
ここのところアボカドもえらく値上がりして
節約民にとってはなかなか手が出しづらくなってますが
1個98円なら即買い！！
安いときにぜひ作ってみてください
【材料】2人分
・アボカド 1個
・レモン汁 小さじ1
・塩、粗挽き胡椒 少々
・ベビーチーズ 2個
・食パン(4～6枚切り) 2枚
【作り方】
①アボカドは皮を剥いて種を取り、荒く潰す。
レモン汁、塩、粗挽き胡椒を加えて混ぜる。
②食パンに①を塗り、ベビーチーズをちぎりながらトッピングする。
③トースター1000Wで約5分。
チーズに軽く焦げめがつけばできあがり。
簡単ですが本当においしい！！
ベビーチーズはいろんな味のものが出ていますので、お好みのもので試してみてくださいね。
ちなみに今日は鉄分強化のチーズを使いました。
アボカドがもうひとつあるので、
明日の朝も時間があればまた作ろうと思ってます
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