宮城のおかしのお話。弍。
今回は「仙台名物」となってるけどたぶん全国的な知名度は低い
『こだまのどら焼き』
おかげさまで70年。
子供の時はどら焼きといえばこれだった。
たぶん仙台ッ子ならきっとみんなそう。
だからドラえもんのどら焼きが不思議だったのだ。
餅がはいってねぇー。
昔書いていたか定かじゃないけど
今はガッツリかいてある。
「餅入り」
そう！餅入りなんです！
この餅がまたいいのよ。
いいアクセントなよよ。
餅の入ってないどら焼きなんて
どら焼きじゃない！(暴論)
異論は認めます。
すっかり生どらにおされて最近はなかなか見かけない『こだまのどら焼き』だけど
やっぱりどら焼きならこれがいい。