鈴木琴葉（すずきことは）です(｀・ω・´)
大好きな地元・宮城県白石市の
観光大使を目指して女優、声優として活動中です！
引っ越しでバタバタで久しぶりの更新
さて
白石市の名産品、短いことと油を使わないことが特徴の
うーめん（詳しくはこちら）
ですが、
うーめんレシピ第12弾は！
体もあったま～る♥ミネストローネうーめんのレシピです
＜材料（一人分）（ミネストローネは４人分）＞
うーめん…一束
オリーブ油…少々
にんにく…チューブ少々or１片
じゃがいも…中１個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…半分くらい
その他、キャベツやベーコン、ソーセージ、豆類などお好きな具
トマト缶…１缶
水…500cc
コンソメ…１個（軽く小２)
塩、こしょう…適量
＜作り方＞
１、じゃがいも、にんじんは小さめの賽の目切り、
２、フライパンにオリーブ油をあたため、にんにくを炒めます。
３、香りが出てきたら肉類、野菜類を炒めます。
４、火がとおったら水とトマト缶、コンソメを入れてしばらく煮ます。あくが出たらとります。
５、20分くらい煮たら（じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら）火を止め、塩こしょうで味を調整します。
６、 鍋に湯をわかし、うーめんを４分くらいゆでます。
７、器にうーめんを入れ、スープをかけて完成☆
よくミネストローネにショートパスタ入ってますよね、
あんな感じで、うーめんには癖がないのでトマトにもよくあいます
正直、自分でもびっくりしました！(*´ω｀*)笑
ちなみに私は、
にんじん、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、白菜、ソーセージ、ミックスビーンを入れました
みなさんも、冷蔵庫にある野菜で作ってみてくださいね
では、明日もいい日になりますようにっ
